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Blanc de Noirs y Milesimé, dos grandes cavas de Juve & Camps para la Navidad

Para la ya cercana Navidad, Juvé & Camps presenta dos cavas Reserva de lujo, Milesimé y Blanc de Noirs, perfectos para acompañar en todos los momentos de celebración, desde el aperitivo hasta el brindis. Con una imagen renovada y sofisticada, Juve & Camps afianza su experiencia en los cavas monovarietales destacando así las variedades chardonnay y pinot noir, ambas nacidas en las fincas de Espiells y ecológicas, en Sant Sadurní d’Anoia.

Milesimé.-  Es un cava 100% chardonnay, con crianza sobre lías de 25 meses, que reproduce la máxima expresión y la auténtica muestra de la singularidad de esta variedad. Un cava perfecto para disfrutar y brindar, que armoniza con embutidos y quesos, arroces, guisados, carne blanca, pescados e incluso la repostería más dulce. Hermoso color dorado, múltiples rosarios que forman finísimas burbujas. En nariz es complejo, elegante e intenso, con notas de frutas carnosas, (melocotón), y recuerdos lácteos. A medida que evolucionan estas esencias, gana intensidad y complejidad, recordando la miel, el pomelo y el pan tostado.  En boca es exuberante, efervescencia intensa y amable, que llena la boca de una magnífica cremosidad. Persistente y aromático, remarca su potencial y frescura en cada sorbo. PVP: 25 €

Blanc de Noirs.- Elaborado con la mejor selección de la variedad pinot noir, tiene una crianza sobre lías de 25 meses. Así se enriquece su aroma, afina su sabor, moldea su textura y atempera su enérgica espuma. Tiene un bello color dorado con tenues recuerdos rojizos que evocan la variedad. En nariz es elegante y complejo, destacando las notas de frutas blancas y de hueso, apareciendo de manera inusual aromas de cerezas, rodeado de un fondo de miel, pan tostado y cítricos. En boca es untuoso, fresco, intenso y persistente, ofreciendo estructura y frutosidad, una soberbia efervescencia en el paladar y gran cremosidad. PVP: 28,54€

www.juveycamps.com

 

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